給食室から

今月給食献立表
好評だった献立
給食室からひとこと


 好評だった献立

( さつまいもコロッケ)

材料

 さつまいも         200g

 合い挽きミンチ       50g

 たまねぎ          100g(みじん切り)

 人参             25g

 小麦粉           25g

 卵              25g

 パン粉            30g

  

作り方

1  さつま芋をゆで、ボールでつぶす。

2  ミンチ・たまねぎ・人参をいためる。

3  形を整えて、小麦粉、卵、パン粉、をつけ揚げる。




給食室からひとこと

今月のお弁当の日に年長組との子ども達とみかん狩りに行ってきました。
もぎたてのみかんは味が濃く、酸味もあり、とてもおいしっかたです。
いつもはあまり、みかんを食べる事のない子がおいしそうに食べている姿をみかけました。

自分で収穫するという、大切さ、旬の物のおいしさを感じました。

市場には旬を問わず、色々な物が陳列されていて、一年中ほとんどのものが、手に入ります。

旬の美味しさ、高い栄養価、なるべく時期の作物を沢山食べ、そこからから栄養を得る力を養って生きたいと思います。


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