白身魚のオランダ揚げ
材 料 白身魚(カラスカレイ) 40グラム
塩・ こしょう 少々
人参 3グラム
たまねぎ 3グラム
パセリ 0.3グラム
卵 4グラム
水 8グラム
小麦粉 7グラム
油
作り方
1.魚に塩・こしょうで下味をつける
2.人参、たまねぎ、パセリはみじん切りにする
3.卵、水、小麦粉で衣を作り、みじん切りした野菜を混ぜる
4.魚に衣をつけ、170度〜180度の油で揚げる
以前に紹介した、いちご農家の方からジャム用のいちごをたくさんいただきました。
早速ジャム作り。いちごを入れた鍋を火にかけると、甘い香りが園内一杯にただよって
お迎えのお家の方も引き寄せられる様に、給食室に集まって見えました。
子ども達にはパン、それにヨーグルトに入れて春の味覚を沢山いただきました。
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