給食室から

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好評だった献立
給食室からひとこと

 好評だった献立 (豆腐入り和風ハンバーグ)

               1人前 材料

鶏ミンチ
30グラム
絡めるタレ
豆腐
15グラム
0.1グラム
しょうが汁
少々
砂糖
1グラム
たまねぎ
20グラム
しょうゆ
3グラム
人参
10グラム
みりん
1グラム
ピーマン
3グラム
片栗粉
0.5グラム
パン粉
5グラム
0.5グラム
牛乳
5グラム
5グラム
塩・しょうゆ
少々

                作り方

1.野菜はみじん切りにし、豆腐、鶏ミンチを混ぜハンバーグを作る。

2.タレを作り、タレの量は水で加減する。

3.ナンバーグをタレに絡める。

鶏ミンチとお豆腐なのでまずヘルシーなハンバーグになり、和風たれでさっぱりして、時々はこのような味もいいのではないでしょうか?

ご家庭では大根おろしを添えていただくと尚一層さっぱりします。

 

  

       

 給食室からひとこと

園庭に植えてある栗の木にたった1個だけ実が残っていました。4歳児のS君がそれを見つけ給食室に「帰りまで茹でておいて・・・」といって栗の実を1個おいてお部屋に戻っていきました。

帰りにS君が「茹でた?」と言ってやってきました。栗を渡すと、栗の匂いを嗅ぎ「なんや、いもやんか」といってちょぴり不満気でも、「お兄ちゃんと半分こする」といって、かえっていきました。
次の朝又給食室に来て「昨日な、おじいちゃんがいっぱい栗を取ってきてくれたので今日は栗ご飯をつくってもらう。」といってとてもうれしそうでした。

Sくん『秋の味覚』をたっぷり満喫したことでしょうね。

   


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