給食室から

今月給食献立表
好評だった献立
もぐもぐだより

 好評だった献立(鮭のコーンクリームかけ)

   材 料  (4人分) 

鮭    4切れ  塩    少々

(スープ)

豆乳    大さじ4      クリームコーン    大さじ4   玉ねぎ   20g

人参    20g        スープの素      少々    塩      少々

  作り方

   1、鮭は塩を振って蒸す

    2、荒みじんに切ったたまねぎと人参を少量の水で煮る

    3、2に豆乳とクリームコーンを加えてひと煮立ちさせ、スープの素・塩で調味する

    4、グリーンピースをくわえる

    ☆ 鮭を蒸すことで生臭みがなくなります。鮭をほぐしてスープ風にして食べても美味しいです。

  

 

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