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給食室から

今月給食献立表
好評だった献立
もぐもぐだより

 好評だった献立(マッシュドーナツ)

  材料(5人分)

  

ジャガイモ 90グラム 玉子 30グラム
バター 12グラム 小麦粉 120グラム
砂糖 30グラム B.P 3グラム
牛乳 (硬さにあわせて) 揚げ油 グラニュー糖

  作り方

1.じゃがいもは皮をむき、4等分ぐらいにきり茹でる。

2.火が通ったら、熱いうちにつぶす。このときバターを一緒に混ぜる。

3.ボールに2をいれさとう、卵、小麦粉、B.Pを混ぜて牛乳を調節しながら加える

4.160度の油でこんがり狐色になるまで揚げる。

5・グラニュー糖をまぶして出来上がりです。  

    

 もぐもぐだより


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