炒め油	少々	グリンピース	２０グラム
鶏肉	80グラム	コンソメ（固形）	１個
たまねぎ	１／２個	塩	少々
にんじん	１／６個
コーン缶	４０グラム
かぼちゃ	２００グラム
ホワイトソースの材料（バター　１５ｇ・小麦粉　１５ｇ・牛乳　300ｇ）

　　

作り方

　　　　１、鍋にバターを溶かし、小麦粉をふり入れ、焦がさないように弱火で炒め、
　　　　　　　牛乳を少しずつ加え、こべれで混ぜながらなめらかなソースを作ります。

　　　　　２、野菜は食べやすい大きさに切り、鍋に油をしき、鶏肉、玉ねぎ、人参の順に
　　　　　　　炒め、水をひたひたにし、コンソメを入れ煮込みます。

　　　　　３、にんじんが少し柔らかくなったら、かぼちゃ、コーンを入れさらに煮込みます。

　　　　　４、野菜が柔らかくなったら、１を溶かし、塩で味を整えて、グリーンピースをいれ
　　　　　　　ひとにたちさせたら出来上がりです。