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給食室から

今月給食献立表
好評だった献立
もぐもぐだより

好評だった献立(ちらし寿司)

   材料(子ども4人分)

      米  2カップ

           合わせ酢   

  酢 大さじ3   砂 糖 大さじ2     塩   小さじ2ぶんの1
  具
かんぴょう
12グラム
人参
40グラム
しいたけ(乾燥)
4グラム
油揚げ 12グラム
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5
みりん
小さじ
具を食べやすい大きさに切り、砂糖、醤油、みりんで炊く
  いり卵
たまご 1個 砂糖 小さじ サラダ油 少々

作り方

  1、米を炊き、合わせ酢を加えてすし酢を作る。

  2、きゅうりをスライスにしておく。

  3、いり卵を作る。

  4、1と具を混ぜ、きゅうり、でんぶ、いり卵を飾る。      

       

 もぐもぐだより


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