給食室から

　好評だった献立(りんごケーキ）

　材料（19センチパウンド型1台分）

　　　１、ホットケーキミックス　

　　　　　　1月のお誕生日会のおやつです。ふわふわの生地にあま〜いりんごが入り、子ども達に

　　　　　人気のあるケーキです。　　

　　　　　１、材料

ホットケーキミックス	200グラム
りんご	2個
砂糖	90グラム
牛乳	150CC
無塩バター	20グラム

　　　　２、作り方

　　　　　　１、りんごの皮をむき、粗めに切る。

　　　　　　２、鍋にりんごとバター、砂糖を入れ、火にかける。

　　　　　　３、りんごがしんなりしてきたら、火を止め、荒熱をとる。

　　　　　　４、ボウルに卵、牛乳を入れてまぜ、さらにホットケーキミックスとあわせる。

　　　　　　５、４に３のりんごを入れさっくりと混ぜ合わせる。

　　　　　　６、箱にながし、170度のオーブンで35分やく。